Dicas de Organização - Parte 1 - Cozinha

Vou dividir com vocês, este formato de organizar a cozinha - segui estes itens e posso garantir ficou bem organizada minha cozinha, e o melhor de tudo super fácil de encontrar todos os itens - Ah!! o melhor de tudo, meu marido não precisa da minha ajuda pra achar nada, pois ele me ajudou na organização. Se você está cansada do maridão perguntando a toda hora onde está o abridor de vinho, a taça de vinho, entre outros, que tal escalar ele pra te ajudar nesta multi-tarefa, fica a dica.

A geladeira, a pia e o fogão

Dispostos no sentido horário formam o triângulo maior. Assim, a pessoa na bancada ponto de apoio para todas as atividades pode, com uma simples meia volta, apanhar um ingrediente na geladeira

para picá-lo na bancada e, então levá-lo para a panela, que está esperando no fogão. Cooktop, microondas e forno elétrico compõem o segundo.

Mesa, pia e lava-louças formam o terceiro. As melhores triangulações acontecem em ambientes quadrados. Ou então em cozinhas que permitam dispor as três principais áreas de trabalho em

paredes diferentes.Já em espaços retangulares e estreitos, torna-se quase inevitável encostar geladeira, pia e fogão na mesma parede. Daí, o ideal é ter a pia e um espaço livre na bancada entre a geladeira e o fogão: os alimentos vão da geladeira à bancada e dela ao fogo.

Talheres

Utensílios como talheres e até mesmo temperos devem estar sempre perto do fogão, de preferência em gaveteiros com divisórias adequadas para cada objeto.

Armários

Separe as louças, cristais e talheres do dia-a-dia daquelas que vão à mesa em ocasiões especiais.

A melhor maneira de ordenar o espaço interno desse móvel é ter as prateleiras e divisórias com o tamanho o mais próximo possível dos objetos que ali serão guardados.

Nichos com 35 cm de altura e 8 cm de largura servem para pratos rasos. Para os fundos e de sobremesa bastam 20 cm de altura. 

Panelas

As panelas, são organizadas por freqüência de uso, isto é, aquela menos utilizada coloca-se embaixo e ao fundo e as de uso contínuo, acima e à frente. O ideal são gavetões sob a pia, muito utilizados nos dias de hoje. Quando for preciso empilhar, observe o tamanho e o modelo, dispondo as grandes embaixo e as maiores em cima. Ex: frigideiras com diversos tamanhos, ficam perfeitas quando empilhadas.

Caçarolas, e panelas pedem no mínimo, um espaço de 32 cm.

Do mesmo modo que as louças, separe os utensílios que são usados esporadicamente como: panelas para feijoada, fondue, raclete, etc.

Assadeiras e bandejas

Seguem o mesmo processo. O ideal é uma divisão de armário com espaço na vertical, favorecendo o acesso.

Potes

Os potes de plásticos e vidro, devem ser organizados por tamanho e cor com as respectivas tampas empilhadas ao lado. Não convém guardar os potes fechados para evitar cheiro.

Panos de prato / toalhas

Panos de prato, panos de pia e pegadores de panela também devem ter seu espaço.

O ideal são gavetas que medem de 20 a 30 cm de altura. As toalhas de mesa, guardanapos e jogos americanos devem ser separados por ocasião.

Lixeira

A melhor opção, é embutir os recipientes sob a bancada, aproveitando um espaço que não se presta para guardar mantimentos ou louças e que fica próximo ao preparo dos alimentos. O sistema mais prático é de gavetão, com estrutura metálica, que desliza sob trilhos. Existe no mercado também modelos para reciclagem.

Tampo do balcão

Remova tudo que está acumulado sobre ele e deixe apenas o que você utiliza pelo menos 2 vezes por semana. A simples arrumação deste móvel já faz a cozinha parecer mais organizada.

Sacos plásticos

Para guradar papel alúminio, sacos plásticos e outros invólucros de alimentos é melhor mantê-los presos à parede, de preferência perto do local de uso. No caso de sacos de freezer por exemplo, que não existem suportes próprios, uma boa idéia é instalar pequenos cestos corrediços na parede logo acima do aparador da cozinha.

Dicas:

Para que a gordura não vá acumulando e tornando a limpeza mais difícil, aconselhamos: sempre que cozinhar passe um pano úmido nas superfícies aparentes do fogão.

Além da cozinha ficar com um ar de arrumada, a limpeza geral do fim-de-semana não será tão complicada.

no próximo post -  a parte 2 - Utensílios organizadores - não percam!! 

E um bom Decorar é Terapia !!